Starker Einsatz für den Genuss
Mit Spannung erwartet, mit Passion veredelt: Ein Highlight für die Welt des Rums. Unsere einzigartigen Kreationen beeindrucken mit ihrer feinstrukturierten Komplexität und der ausbalancierten Charakteristik. Sie reifen über viele Jahre, um ihre Aromen zu entfalten und ihren Wert zu steigern. Zum Finale kommt durch das Können unserer Masterblender der ursprünglichste Charakter Zentralamerikas zur Geltung.
Beyond Barrel
Entfaltung zum Genuss
Unser Versprechen
Im Rum liegen der Geschmack und die Anmut einer Handwerkskunst. Jedes unserer Fässer trägt die unverkennbare Handschrift von Don Pancho, dem Meister der Aromen.
Jedes Fass, in dem der Rum seine Wertigkeit entfaltet, ist versichert. Jährlich wird die Versicherungssumme dem steigenden Wert angepasst.
Verlassen Sie sich während aller Phasen auf kontrollierte Qualität, die auf dem Know-how und der Erfahrung ausgewiesener Experten basiert.
Wir überlassen nichts dem Zufall, sondern vertrauen auf Expertise. So setzen wir regelmässig auf strenge Kontrollen durch Experten.
Beyond Barrel vereint Genuss, Werte und Leidenschaft. Ob Sie ein einzelnes oder gleich mehrere „Don Pancho“-Fässer kaufen, Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Jahrgängen mit bestimmten Lagerzeiten. Abhängig von der empfohlenen Reifezeit.
Don Pancho,
der Hüter der Geheimnisse
Schon früh lernte Don Pancho von seinem Mentor Ramón Fernández Corrales, dass Rum nicht gleich Rum ist und auf welche Kunst es bei der Herstellung tatsächlich ankommt. Er machte seinen Abschluss als Biochemiker und Mikrobiologe, als die Welt den Titel „Masterblender“ noch nicht einmal kannte. Lange Zeit erforschte Don Pancho die Charakteristik, die Reife und die Komplexität des Rums, modernisierte und aktivierte die Forschung und Entwicklung für bekannte kubanische Rum-Hersteller. Bis in die 70er-Jahre prägten sein Schaffen, sein Antrieb und sein Innovationsgeist eine ganze Branche. Nach fünf Jahrzehnten im Bann der Industrie besann Don Pancho sich zurück auf seine Wurzeln und fand seine Berufung als Hüter der echten kubanischen Rum-Herstellung. Mit Respekt vor den Ressourcen, den Traditionen und der Zeit. Dafür schloss er sich mit seinem langjährigen Freund und Geschäftspartner Carlos E. Esquivel zusammen. In seiner Brennerei Las Cabras de Pesé widmet Don Pancho sein Leben seinen Rums. Hier entsteht seitdem der wahrhaftige, orthodoxe und pure kubanische Rum, den Don Pancho schon als junger Mann getrunken hat.
Ein Rum mit
Seltenheitswert
Was verbirgt sich hinter unserem Rum? Es ist die Mystik seines Geschmacks, aber vor allem ist es seine Geschichte voller Mut und Kontraste. Die wichtigste Rolle spielt darin der Rum selbst. Das flüssige Gold stammt aus den Ländern Zentralamerikas. Unser Rum sucht sich in einer der lebendigsten Drehscheiben der Welt seinen Ruheplatz.
Abgeschottet vom Trubel entfaltet er seinen Wiedererkennungs- und Seltenheitswert in streng bewachten, gut kontrollierten Lagern. Erst nachdem der Rum von einer langen Reifezeit geadelt wurde. In einer Welt, die sich immer schneller und lauter dreht, ist diese Kreation eine Rarität, die ihresgleichen sucht.
Destilliert in Panama
Destilliert in Barbados
Destilliert in Belize
Destilliert in Dom Rep
Destilliert in Jamaica
Eine Welt wie eine Schatztruhe. Eine reiche Natur prägt die Landschaft Zentralamerikas. Hinter jedem Hügelzug wartet das Versprechen auf eine neue Entdeckung.
Ein Reich für Abenteurer.
Pur und ohne Zusätze
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